![Kiso-Shikki-Lack-Misosuppenschale: Kiso-Hirasawa-Owan – wo kaufen [2026]](https://jpmono.com/de/wp-content/uploads/sites/4/2026/08/kiso-shikki-lacquer-soup-bowl-where-to-buy-2026-04-Kiso_River_from_Sarubami_Castle_2010-11-23.jpg)
Eine Misosuppenschale ist das Objekt, das auf einem japanischen Esstisch am häufigsten in die Hand genommen wird. Sie wird bei fast jeder Mahlzeit aufgenommen, in der Handfläche gehalten, an die Lippen geführt und wieder abgesetzt – dreimal am Tag, über Jahre hinweg. Der hier vorgestellte Kiso-Shikki-Owan (木曽漆器, „Kiso-Lackware“) stammt aus Kiso-Hirasawa, einer Lackhandwerksstadt im Kiso-Tal im Südwesten der Präfektur Nagano, und ist genau für diesen alltäglichen, unprätentiösen Gebrauch gebaut: ein gedrechselter Boden aus heimischer Zypresse, von Hand in mehreren Schichten Urushi (漆, Naturlack) veredelt.
Was Kiso Shikki international bemerkenswert macht, ist nicht malerischer Zierrat, sondern Haltbarkeit und Zurückhaltung. Das Handwerk entstand entlang der Nakasendo, der alten Landstraße zwischen Edo (Tokio) und Kyoto, und diente Reisenden und gewöhnlichen Haushalten – nicht dem Adel. Das Ergebnis ist eine Tradition, die auf robuste Alltagsware ausgerichtet ist: Der schlichte Owan ist, mehr als jedes Prunkstück, das meistgenutzte Objekt der Region.
Dieser Ratgeber richtet sich an Leserinnen und Leser außerhalb Japans, die verstehen möchten, was sie da eigentlich kaufen: wo Kiso-Hirasawa liegt, was „echtes Urushi auf Holz“ für Pflege und Langlebigkeit bedeutet, wie sich diese Schale mit anderen japanischen Lackwaren vergleicht, und welche praktischen Wege es gibt, sie aus dem Ausland zu kaufen. Der abgerufene Datensatz zu diesem konkreten Angebot war dünn – wo eine Zahl nicht bestätigt werden konnte, sagt dieser Artikel das offen, statt zu raten.
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- Für wen ist das geeignet – und wer sollte es sich sparen
- Produktübersicht (laut veröffentlichten Angaben)
- Woher das Stück stammt — Ort, Epoche und die Handwerkstradition
- 📦 Versand & wo Sie außerhalb Japans kaufen können
- Preisübersicht über verschiedene Shops
- Was gut gelingt
- Schwächen und was Sie vor dem Kauf prüfen sollten
- Fazit — welcher Käufertyp sind Sie?
- Weitere Herangehensweisen an diesen Kauf
- ❓ Häufig gestellte Fragen
Für wen ist das geeignet – und wer sollte es sich sparen
- eine alltagstaugliche Misosuppenschale aus echtem Holz und echtem Urushi möchten – nicht aus Kunststoff oder Urethan
- einen warmen Rand schätzen, der nicht wie Keramik die Lippen verbrennt
- schlichtes, unverziertes Kunsthandwerk gegenüber bemalten oder vergoldeten Stücken bevorzugen
- bereit sind, eine Lackschale von Hand zu waschen und an der Luft zu trocknen
- gerne Objekte mit einer nachweisbaren regionalen Tradition kaufen
- etwas spülmaschinen- und mikrowellengeeignetes wollen, bei dem Sie nicht nachdenken müssen
- einen garantierten, festen Preis vor der Bestellung brauchen (der Preis dieses Angebots war nicht im Datensatz enthalten)
- bunte gedruckte Muster oder ein glänzendes, bemaltes Bild erwarten
- vor dem Kauf Sicherheit über den genauen Durchmesser und das Gewicht brauchen (die Angaben stammen aus dem Listing)
- für einen Haushalt kaufen, der Schalen routinemäßig durch einen Heißtrocknungsgang der Spülmaschine schickt
Produktübersicht (laut veröffentlichten Angaben)
Der für dieses konkrete Angebot abgerufene Live-Datensatz kam für den US-Marktplatz leer zurück; die Tabelle unten basiert daher auf dem Snapshot des Amazon-JP-Angebots und der Handwerksbeschreibung des Herstellers, nicht auf einem vollständigen strukturierten Datenblatt. Wo ein Wert nicht bestätigt werden konnte, ist das entsprechend vermerkt – hier wird keine Angabe erfunden.
| Merkmal | Detail | Quelle |
|---|---|---|
| Artikel | Kiso-Shikki-Misosuppenschale aus Lack (Owan, お椀) | Angebots-Snapshot |
| Handwerksregion | Kiso-Hirasawa, Shiojiri, Präfektur Nagano | Direkt vom Hersteller (Handwerksregion) |
| Grundmaterial | Gedrechseltes Naturholz (regionale Hinoki-/Zypressen-Tradition) | Angebots-Snapshot |
| Finish | Handaufgetragenes Urushi (Naturlack) | Angebots-Snapshot |
| Durchmesser | ~11–12 cm (Rand) — im Angebot prüfen | Angebots-Snapshot (ca.) |
| Gewicht | Nicht bestätigt — im Angebot prüfen | — |
| Auszeichnung | Kiso Shikki — vom japanischen Wirtschaftsministerium (METI) anerkanntes traditionelles Kunsthandwerk (1975) | Handwerksdokumentation |
| Preis | In den abgerufenen Daten nicht vorhanden — aktuelles Angebot prüfen | — |
Nur der Snapshot des Amazon-JP-Angebots liegt für diesen Artikel vor; der Live-Preis war nicht im Datensatz enthalten und kann sich seit dem Schreibdatum geändert haben. Betrachten Sie die Maße als Näherungswerte und bestätigen Sie sie vor dem Kauf im Angebot.
📖 Glossar — im Artikel verwendete japanische Fachbegriffe
- Owan (お椀) — eine Schale mit oder ohne Deckel für Suppe und Reis, traditionell aus lackiertem Holz; die alltägliche Misosuppenschale.
- Urushi (漆) — Naturlack, gewonnen aus dem Saft des Lackbaums; er härtet (trocknet nicht im eigentlichen Sinn) unter Luftfeuchtigkeit aus und bildet einen harten, wasserabweisenden, lebensmittelechten Film.
- Shikki (漆器) — „Lackware“; ein Gegenstand, bei dem Urushi in Schichten auf einen Untergrund aus Holz (oder einem anderen Material) aufgetragen wird.
- Hinoki (檜) — japanische Zypresse, geschätzt für ihre gerade Maserung, ihr geringes Gewicht und ihre Feuchtigkeitsbeständigkeit.
- Kiso goboku (木曽五木) — die „fünf heiligen Bäume von Kiso“ (Hinoki, Sawara, Asunaro, Kōyamaki, Nezuko), deren Fällung unter der Owari-Herrschaft geschützt war.
- Kijiro-nuri (木地呂塗) — ein durchscheinendes Lackfinish, das die Holzmaserung sichtbar lässt; einer der charakteristischen Kiso-Stile.
- Suri-urushi (摺り漆) — „gewischtes Lack“, bei dem dünnes Urushi wiederholt eingerieben und wieder abgewischt wird, wodurch eine matte, die Maserung betonende Oberfläche entsteht.
- Kiso-shunkei (木曽春慶) — ein transparenter, bernsteinfarbener Lackstil, der das darunterliegende Holz zur Geltung bringt.
- Nakasendo (中山道) — die Landstraße zwischen Edo und Kyoto, eine der Fünf Straßen des Tokugawa-Shogunats, die durch das Kiso-Tal führte.
- Sabi-tsuchi (錆土) — eisenhaltige lokale Erde, die als Lackgrundierung verwendet wird — ein Standortvorteil von Kiso-Hirasawa.
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Wajima-Sakazuki →
Hochwertiger Noto-Lack, zum Vergleich
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Woher das Stück stammt — Ort, Epoche und die Handwerkstradition
Kiso-Hirasawa ist eine schmale Lackhandwerksstadt, die sich durch das Kiso-Tal im Südwesten Naganos zieht, tief im bergigen Landesinneren der Chūbu-Region. Der Ort liegt fernab sowohl der Japanischen-Meer- als auch der Pazifikküste — und genau diese Abgeschiedenheit ist der Punkt. Das Tal ist steil, bewaldet und kühl, durchflossen vom Fluss Kiso, mit dichten Zypressenbeständen an den Hängen darüber. Holz und Wasser waren hier reichlich vorhanden; was das Handwerk sonst noch brauchte, war eine Straße — und die Straße kam.
Diese Straße war die Nakasendo, die Landstraße, die das Tokugawa-Shogunat Anfang des 17. Jahrhunderts als eine seiner Fünf Straßen zwischen Edo (dem heutigen Tokio) und Kyoto festlegte. Während die große Küstenstraße Tōkaidō sich am Meer entlangzog, führte die Nakasendo durch die Berge, und ihre Poststationen im Kiso-Tal — Narai, Tsumago, Magome — wurden zu Handelsknotenpunkten. Reisende, Waren und Geld strömten ständig hindurch, und die Lackwerkstätten von Kiso-Hirasawa hatten damit einen eingebauten Abnehmerkreis, der ihre Ware weiter nach Edo und Kyoto trug.
- Anfang 17. Jh. — Das Tokugawa-Shogunat legt die Nakasendo als eine seiner Fünf Straßen fest, an der Poststationen durch das Kiso-Tal aufgereiht sind.
- Edo-Zeit — Der Owari-Zweig des Tokugawa-Hauses schützt die „Kiso goboku“ (fünf heilige Bäume) und beschränkt das Fällen von Zypressen und verwandten Arten.
- 17.–18. Jh. — Lackwerkstätten sammeln sich in Kiso-Hirasawa und beliefern Nakasendo-Reisende mit robuster Alltagsware.
- 1975 — Kiso Shikki wird vom japanischen Wirtschaftsministerium als national anerkanntes traditionelles Kunsthandwerk (dentōteki kōgeihin) ausgezeichnet.
- 2005 — Kiso-Hirasawa wird im Zuge einer kommunalen Zusammenlegung Teil der Stadt Shiojiri.
- 2026 — Der Bezirk bleibt einer der größten Lackwaren-Produktionsstandorte Japans und stellt weiterhin alltägliche Owan her.
Das Zypressenholz des Tals durfte nicht ungehindert geschlagen werden. Unter der Owari-Herrschaft — dem Tokugawa-Zweighaus, das die Kiso-Wälder verwaltete — war das Fällen streng kontrolliert, und die Regel der „Kiso goboku“ stellte fünf Baumarten, allen voran die Zypresse, unter Schutz. Holz war eine strategische Ressource, wurde flussabwärts geflößt und genau verbucht. Diese erzwungene Sparsamkeit trieb die lokalen Handwerker zu wertschöpfender Feinarbeit statt verschwenderischer Massenproduktion: gedrechselte und lackierte Objekte, die aus jedem geschützten Stamm das Beste herausholten.
Kiso-Hirasawa hatte noch einen weiteren natürlichen Vorteil: seinen Boden. Die eisenreiche Erde der Region, bekannt als Sabi-tsuchi (錆土, „Rosterde“), ergab eine ausgezeichnete Grundierung für das Lackieren und half dem Urushi, auf dem Holz zu haften und auszuhärten. Zypresse für den Korpus, Lacksaft aus dem Handelsnetz, eisenhaltige Erde für die Grundierung und eine Handelsstraße voller Kunden — alle Zutaten für eine Lackhandwerksstadt fanden sich in diesem einen Tal.
Da der Kundenkreis aus gewöhnlichen Reisenden und Haushalten bestand, spezialisierten sich die Kiso-Handwerker auf robuste, reparierbare Alltagsware statt auf aristokratischen Luxus. Die charakteristischen Stile der Region — Kijiro-nuri und Kiso-shunkei, die die Holzmaserung durch durchscheinenden Lack sichtbar lassen, sowie Suri-urushi, in die Maserung eingeriebenes Lack — schätzen das Holz ebenso sehr wie den Glanz. Kiso Shikki wurde 1975 offiziell als nationales traditionelles Kunsthandwerk anerkannt, und Kiso-Hirasawa ist bis heute einer der größten Lackwaren-Produktionsbezirke Japans.
„Ein Prunkstück wird einmal im Jahr bewundert; ein Owan wird dreimal täglich in die Hand genommen. In Kiso ist die schlichte Suppenschale – nicht die vergoldete Dose – das meistgenutzte Objekt, das die Tradition hervorbringt.“
📦 Versand & wo Sie außerhalb Japans kaufen können
Die in diesem Ratgeber besprochene Schale stammt aus einem Amazon-JP-Angebot (ASIN B09HQBXRGC). Der zuverlässigste internationale Weg ist der Amazon JP Global Store, der viele Haushaltsartikel zum Export anbietet und in die meisten wichtigen Zielländer versendet; der internationale Versand für kleines, leichtes Tischgeschirr liegt für die USA und die EU – also auch für Deutschland – typischerweise bei etwa $15–$40, in andere Regionen entsprechend höher. Bezahlt wird dabei in japanischen Yen (JPY) direkt bei Amazon Japan; Amazon rechnet den Betrag an der Kasse automatisch in Ihre Landeswährung um. Für Käuferinnen und Käufer in den USA und der EU, die lieber in ihrer eigenen Währung mit Lieferung im Inland zahlen möchten, führt Amazon.com (US) vergleichbare japanische Lackschalen verschiedener Hersteller – nützlich zum Preisvergleich, auch wenn dieses konkrete Kiso-Hirasawa-Stück aus Japan stammt.
Falls der Artikel gerade nicht über den Global Store exportiert wird, können Proxy-Dienste (Buyee / Tenso) ihn von einer japanischen Adresse aus weiterleiten. Bitte beachten Sie: Bei der Einfuhr nach Deutschland bzw. in die EU schätzt und erhebt Amazon an der Kasse in der Regel die Einfuhrumsatzsteuer (19 %) sowie einen eventuell anfallenden Zoll als sogenannte „Import Fees Deposit“ (geschätzte Einfuhrabgaben) – Bestellungen oberhalb der Freigrenze Ihres Landes können bei der Ankunft Zoll und Einfuhrsteuer auslösen; eine einzelne kleine Lackschale bleibt meist deutlich darunter, eine Bestellung mehrerer Schalen möglicherweise nicht. Es handelt sich um Tischgeschirr, kein Elektrogerät – Fragen zu Spannung oder Zertifizierung entfallen also; die übliche Handwäsche-Pflege gilt in jedem Land.
Preisübersicht über verschiedene Shops
| Shop | Artikel / Variante | Preis (JPY + USD, geschätzt) | Hinweise |
|---|---|---|---|
| 🇯🇵 Amazon JP Global Store | Kiso-Shikki-Owan | Nicht im Datensatz — im Angebot prüfen | Versand ins Ausland direkt aus Japan. Das für die konkrete Schale in diesem Ratgeber verwendete Quellangebot. Maßgeblich ist der JPY-Preis; bestätigen Sie die aktuelle Zahl vor der Bestellung. |
| Direkt vom Hersteller | Owan aus der Kiso-Hirasawa-Werkstatt | Je nach Werkstatt unterschiedlich | Manche Kiso-Hirasawa-Werkstätten verkaufen direkt; Auswahl und Ausführungen variieren, und die meisten versenden nur innerhalb Japans. |
| Proxy-Dienste (Buyee / Tenso) | Leitet jedes JP-Angebot weiter | Artikelpreis + Weiterleitungsgebühr | Nutzen, wenn der Global Store nicht in Ihr Land exportiert; es kommen eine Servicegebühr und eine zweite Versandstrecke hinzu. |
Preise und Verfügbarkeit können schwanken; bitte vor dem Kauf beim Händler prüfen. USD-Beträge sind Näherungswerte auf Basis eines Kurses von ¥150/USD (Stand: Mitte 2026); maßgeblich ist der JPY-Preis des jeweils gelisteten Artikels.
Was gut gelingt
Ein gedrechselter Zypressenboden mit handaufgetragenem Urushi-Finish – keine geformte Kunststoffschale oder urethanbeschichtete Hülle, sondern die echte Materialtradition.
Lackiertes Holz bleibt am Rand kühl genug, um es in die Hand zu nehmen und an die Lippen zu führen – so, wie Misosuppe eigentlich getrunken werden soll – im Gegensatz zu heißer Keramik.
Kiso Shikki ist als Alltagsware für Reisende und Haushalte entstanden, weshalb die Tradition Haltbarkeit und Reparierbarkeit über zerbrechliche Verzierung stellt.
Ein vom METI anerkanntes traditionelles Kunsthandwerk (1975) aus einem der größten Lackwaren-Bezirke Japans – keine generische „Japan-Style“-Importware.
Schwächen und was Sie vor dem Kauf prüfen sollten
- Kein bestätigter Preis. Der abgerufene Datensatz kam für dieses Angebot leer zurück, daher kann dieser Artikel keine Zahl nennen. Prüfen Sie das aktuelle Amazon-JP-Angebot, bevor Sie sich festlegen.
- Maße sind Näherungswerte. Der Durchmesser von ~11–12 cm stammt aus dem Listing; die genaue Größe und das Gewicht waren nicht in den strukturierten Daten enthalten. Bestätigen Sie die Angaben auf der Produktseite, falls die Größe für Ihren Tisch wichtig ist.
- Nicht spülmaschinen- oder mikrowellengeeignet. Urushi auf Holz sollte von Hand in lauwarmem Wasser gewaschen und an der Luft getrocknet werden; Hitzezyklen, längeres Einweichen und scheuernde Schwämme schädigen das Finish auf Dauer.
- Lackoberflächen können verkratzen. Metalllöffel, ungepolstertes Stapeln und Schmutzpartikel können das Urushi beschädigen. Es ist für seinen Zweck robust, aber nicht unzerstörbar.
- Finish und genauer Hersteller können variieren. „Kiso-Shikki-Owan“ umfasst viele Werkstätten und Stile (Kijiro, Suri-urushi, Kiso-shunkei); das genaue Finish, das Sie erhalten, sollte anhand der Fotos im Angebot bestätigt und nicht einfach angenommen werden.
- Echtes Urushi vs. synthetischer Lack. Manche günstigen „Lack“-Schalen verwenden synthetische Beschichtungen. Wenn Ihnen echtes Naturlack wichtig ist, prüfen Sie die Materialangabe im Angebot, statt sich auf die Kategoriebezeichnung zu verlassen.
- Sonnenlicht und Trockenheit. Urushi mag Luftfeuchtigkeit und verträgt anhaltende direkte Sonneneinstrahlung sowie sehr trockene Luft schlecht, was die Oberfläche stumpf werden lassen oder Risse verursachen kann; der Lagerort spielt in manchen Klimazonen eine Rolle.
Fazit — welcher Käufertyp sind Sie?
Wenn Sie das feinste Finish und die Herkunft eines namhaften Meisters wollen, vergleichen Sie mit hochwertigem Noto-Lack wie einem Wajima-Sakazuki. Kiso ist der Spezialist für Alltagsware, nicht das Luxussegment.
Wenn Sie eine einzige echte Holz-und-Urushi-Misosuppenschale für den täglichen Gebrauch möchten, ist dieser Kiso-Shikki-Owan genau richtig für Sie — robust, angenehm zu halten und aus einem anerkannten Bezirk.
Wenn der Preis ausschlaggebend ist, vergleichen Sie mit anderen regionalen Owan wie der Kawatsura-Suppenschale, und prüfen Sie, ob ein Angebot echtes Urushi oder eine synthetische Beschichtung verwendet.
Wenn Sie spülmaschinen- und mikrowellengeeigneten Komfort brauchen oder Handwäsche ablehnen, ist eine Lackschale das falsche Werkzeug — greifen Sie stattdessen zu glasierter Keramik oder Melamin.
Weitere Herangehensweisen an diesen Kauf
Die Preise im Global Store schwanken mit dem Yen-Kurs und saisonalen Aktionen. Wenn Sie es nicht eilig haben, beobachten Sie das Angebot ein paar Wochen lang, bevor Sie kaufen.
Der Kauf direkt bei einer Kiso-Hirasawa-Werkstatt (oft nur mit Inlandsversand, für den Export über einen Proxy) kann eine größere Auswahl an Ausführungen bedeuten und die Handwerkerinnen und Handwerker direkt unterstützen.
Wenn Sie ohnehin regelmäßig bei Amazon bestellen, kann das Einlösen gesammelter Punkte oder einer Prämienkarte auf beiden Wegen — US oder JP — die Kosten für ein günstiges Stück wie dieses ausgleichen.
Wenn Ihre Küchenroutine fest auf die Spülmaschine ausgerichtet ist, akzeptieren Sie, dass keine echte Urushi-Schale dazu passt, und investieren Sie Ihr Budget lieber in robusteres, glasiertes Geschirr.
❓ Häufig gestellte Fragen
Versendet der Amazon JP Global Store diese Kiso-Shikki-Schale international?
Viele kleine Haushaltsartikel im Amazon JP Global Store werden in die meisten wichtigen Zielländer versendet, wobei der internationale Versand für leichtes Tischgeschirr in die USA und die EU (also auch nach Deutschland) typischerweise bei etwa $15–$40 liegt. Bezahlt wird in JPY, Amazon rechnet an der Kasse um, und für Deutschland/die EU werden dabei Einfuhrumsatzsteuer und ein eventueller Zoll als geschätzte Import Fees Deposit mit erhoben. Die Verfügbarkeit variiert je nach Land und im Zeitverlauf, bestätigen Sie daher an der Kasse, dass das Angebot an Ihre Adresse exportiert. Falls nicht, kann ein Proxy-Dienst wie Buyee oder Tenso die Schale weiterleiten.
Ist das Urushi-Finish sicher für heiße Misosuppe?
Ausgehärtetes Naturlack (Urushi) bildet einen harten, wasserabweisenden, lebensmittelechten Film und wird seit Jahrhunderten für Suppen- und Reisschalen verwendet. Lackiertes Holz isoliert außerdem besser als Keramik, sodass der Rand kühl genug bleibt, um die Schale in die Hand zu nehmen. Prüfen Sie im Angebot, ob eine bestimmte Schale echtes Urushi oder eine synthetische Beschichtung verwendet, falls Ihnen dieser Unterschied wichtig ist.
Kann ich sie in die Spülmaschine oder Mikrowelle geben?
Nein. Urushi auf Holz sollte von Hand in lauwarmem Wasser mit einem weichen Schwamm gewaschen und an der Luft getrocknet werden. Spülmaschine, Mikrowelle, längeres Einweichen und scheuernde Schwämme können das Finish und den Holzboden auf Dauer beschädigen. Wenn Sie Spülmaschinenkomfort brauchen, sind glasierte Keramik oder Melamin die bessere Wahl.
Worin unterscheidet sich Kiso Shikki von Wajima- oder Kawatsura-Lackware?
Kiso Shikki aus Kiso-Hirasawa in Nagano entstand als robuste Alltagsware entlang der Nakasendo-Handelsstraße und zeigt die Holzmaserung oft durch durchscheinende Finishes wie Kijiro und Kiso-shunkei. Wajima-nuri aus Noto ist für ein aufwendigeres, hochwertigeres mehrschichtiges Verfahren bekannt, während Kawatsura aus Akita eine weitere robuste Alltagstradition ist. Zum Vergleich siehe unsere in diesem Artikel verlinkten Kawatsura- und Wajima-Ratgeber.
Warum wird in diesem Artikel kein Preis angezeigt?
Die für dieses konkrete Angebot abgerufenen strukturierten Daten enthielten keinen Preis, und diese Seite erfindet keine Zahlen. Der aktuelle Preis wird im Live-Angebot auf Amazon JP für die ASIN B09HQBXRGC angezeigt. Maßgeblich ist der JPY-Preis; jede USD-Angabe sollte als Schätzung bei einem Kurs von rund ¥150/USD (Stand: Mitte 2026) verstanden werden.
Wie pflege ich eine Lack-Suppenschale im Alltag?
Waschen Sie sie bald nach Gebrauch von Hand, trocknen Sie sie mit einem weichen Tuch ab oder lassen Sie sie an der Luft trocknen, und vermeiden Sie es, sie längere Zeit einzuweichen oder in direktem Sonnenlicht stehen zu lassen. Urushi mag etwas Luftfeuchtigkeit und verträgt sehr trockene Luft und Hitze schlecht. So behandelt, kann eine Holz-und-Urushi-Schale viele Jahre halten und lässt sich oft neu lackieren, wenn die Oberfläche abgenutzt ist.
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