سكين Bizen Osafune Nakiri: نصل خضروات مطروق يدويًا من أوكاياما [2026]
سكين الـnakiri (菜切り، أي "قاطعة الخضروات") هي السكين التي يلجأ إليها الطاهي المنزلي الياباني حين يمتلئ سطح التقطيع…
تسوّق حسب الفئة
سكاكين
سكين بيزن أوسافونيه المطروقة يدويًا: صلب سيوف الساموراي من أوكاياما [2026]
لنحو أربعة قرون، كانت منطقة أوسافونيه (Osafune) الصغيرة الواقعة على نهر يوشي (Yoshii) أكثر بلدات اليابان ازدحامًا بصناعة…