أويغاوا تشاين فوكاموشي سينتشا (大井川茶園 深蒸し煎茶، كيس ألومنيوم محكم الغلق) — شاي أخضر ياباني عميق التبخير من ضفاف نهر أويغاوا في شيزوكا [دليل 2026 للقراء الدوليين]
عندما تُبخَّر ورقة الشاي الأخضر لنحو ثلاثين ثانية، تحصل على سينتشا عادي؛ أما إذا بُخِّرت لضعفي أو ثلاثة…