Shiga
Asamiya liegt auf rund 400 Metern Höhe in den Hügeln von Shigaraki, im südlichen Zipfel der Präfektur Shiga,…
Shizuoka
Dämpft man ein Grünteeblatt etwa dreißig Sekunden lang, erhält man gewöhnlichen Sencha; dämpft man es zwei- bis dreimal…
Ishikawa
Die meisten japanischen Tees werden aus dem Blatt hergestellt. Dieser hier wird aus den Teilen gemacht, die die…
Fukuoka
In den nebligen Flusstälern von Yame (八女) im Süden der Präfektur Fukuoka, auf der Insel Kyūshū, liegt eine…
Kagoshima
Kagoshima erntet seinen ersten Tee des Jahres, während weite Teile Japans noch auf den Beginn der Saison warten.…