Couteau santoku Echizen de Saji Takeshi — acier rapide fritté SRS13, 180 mm forgé à Takefu (¥35,300 / ≈$235 USD) [Guide d’achat 2026]
L'Echizen Uchihamono (越前打刃物) est la tradition de lames forgées de Takefu, dans la préfecture de Fukui, vieille de…
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