Imoya Kinjiro Imo Kenpi (芋屋金次郎 芋けんぴ, bâtonnets de patate douce en boîte) — l’en-cas de tubercule frit et glacé au sucre de Kochi, signé d’un confiseur spécialiste [Guide 2026 pour lecteurs internationaux]
Croquez-en un et il ne cède pas : il craque, comme craque un bonbon dur ou cassant, et…
