تسوّق حسب الفئة

Yokan

ساغا

موراوكا سوهونبو أوغي يوكان (小城羊羹، كتلة أزوكي هون-نيري مغلفة بقشرة سكرية، في علبة هدايا مختومة) — من أوغي في ساغا، بلدة القلعة المعروفة بـ«بلدة اليوكان» على طريق السكر القديم في كيوشو [دليل 2026 للقراء الدوليين]

على امتداد شارع واحد في بلدة داخلية صغيرة بمحافظة ساغا، كان عشرات صانعي الحلويات يضغطون ويقطعون قطعًا صلبة…

غيفو

تسوتشيا كاكي يوكان (つちや 柿羊羹، لوح في أنبوب من الخيزران المشقوق) — حلواني مدينة أوغاكي بمحافظة غيفو المؤسَّس عام 1755 يصبّ معجون الكاكي المجفَّف من مينو داخل غلاف من الخيزران الأخضر [دليل 2026 للقرّاء الدوليين]

اشقّ قطعة من الخيزران الأخضر بحجم نشّابة عجين صغيرة، وستجد في داخلها — حيث لا تتوقّع شيئًا —…