Reportages sur l’artisanat régional du Japon — les artisans, les matériaux et les lieux d’où vient chaque pièce.
Le Shōdai-yaki (小代焼) est la tradition de grès cuit en réduction d'Arao, une paisible ville du nord-ouest de…
Le Shitoro-yaki (志戸呂焼, « céramique de Shitoro ») est un grès cuit à Kanaya — aujourd'hui rattachée à…
Le washi de Shiroishi (白石和紙, « papier de Shiroishi ») est un papier kozo fait main d'une résistance…
Le Shirakiya Snow White (Shirayuki, 白雪) Fukin est un torchon de cuisine tissé selon la tradition du kaya-ori…
Le Shiraiwa-yaki (白岩焼, « céramique de Shiraiwa ») est la plus ancienne tradition céramique de la préfecture d'Akita,…
Un soba-kiri (蕎麦切り, « couteau à soba »), aussi appelé menkiri (麺切り, « couteau à nouilles »), est…
Le nata (鉈) est cette hachette à lame épaisse qui, depuis des siècles, trouve sa place dans les…
Le nakiri Shinshu Uchihamono est un couteau à légumes à double biseau, forgé à la main par les…
Une faucille forgée main du Shinshu est de ces outils qui semblent presque trop fins pour être sérieux…
Une serpe de jardin Shinshu Uchihamono (信州打刃物, « lames forgées de Shinshu ») est un outil de travail…
Le nakiri (菜切り, « couteau à légumes ») est le couteau de cuisine japonais à lame plate conçu…
Le couteau petty, c'est cette petite lame polyvalente vers laquelle le cuisinier japonais tend la main entre deux…
Le tanuki en Shigaraki-yaki (信楽焼の狸, « chien viverrin en grès de Shigaraki ») est une figurine de céramique…
Peu d'objets disent « vous voilà arrivé au Japon » aussi instantanément que le tanuki (狸, « chien…
Ici, c'est le feu qui fait office d'émail. Un bol à matcha en Shigaraki-yaki entre nu dans le…
ℹ️ Le prix en temps réel et certaines caractéristiques ne figuraient pas dans notre relevé — l'annonce Amazon…
Un gyuto (牛刀, littéralement « sabre à bœuf ») est la réponse japonaise au couteau de chef occidental…
Un bol à riz sometsuke en Seto-yaki compte parmi les objets les plus ordinaires d'une cuisine japonaise, et…
Le maneki-neko — le « chat qui invite », la patte levée, que l'on voit dans les vitrines…
Un dripper à café pour la méthode pour-over est l'un des objets les plus simples d'une cuisine, ce…
Le Tobe-yaki (砥部焼) est la tradition de porcelaine blanche de la ville de Tobe, au cœur de l'arrière-pays…
Le Senshu (泉州) est la bande côtière du sud d'Osaka — les districts d'Izumi et de Sennan qui…
La région de Senshu — l'ancienne province d'Izumi, qui épouse la rive sud de la baie d'Osaka autour…
La préfecture de Mie recouvre l'essentiel de l'ancienne province d'Ise — une bande de côte pacifique surtout connue…
Un Sendai Tansu (仙台箪笥, « coffre de Sendai ») en miniature est l'un des objets les plus honnêtes…
Le Sendai-hira (仙台平, Sendai-hira) est la soie tissée la plus formelle de la préfecture de Miyagi — une…
Le Sendai-hira (仙台平, « tissage plat de Sendai ») est la soie que le Japon a consacrée comme…
Le kiritsuke (切付け) est le couteau de cuisine japonais qui ressemble le plus à un sabre. Sa lame…
Dans la plupart des foyers, le coupe-ongles est un objet jetable — un produit de grande consommation estampé…
Un shiruwan (汁椀, « bol à soupe ») est le petit bol en laque sans couvercle dans lequel…
Un tokkuri (徳利, « flacon à saké ») est cette petite bouteille au col étroit dans laquelle on…
Le Shiro-Satsuma (白薩摩, « Satsuma blanc ») est la branche à corps ivoire et fin craquelé de la…
Un peigne en buis de Satsuma (薩摩つげ櫛, Satsuma tsuge-gushi) est un peigne à cheveux taillé dans le Satsuma…
Une timbale en Satsuma Suzuki (薩摩錫器, « étain de Satsuma ») fait partie de ces objets dont le…
Un verre à whisky Satsuma Kiriko est l'un des rares récipients où la couleur ne se pose pas…
La toupie Sasebo koma (佐世保独楽, « toupie de Sasebo ») est l'une des toupies de combat les plus…
L'udon-kiri (うどん切り, « couteau à couper l'udon ») est l'un des outils les plus monomaniaques d'une cuisine japonaise.…
Un « free cup » en laque Sanuki Shikki (讃岐漆器, « laque de Sanuki ») est une petite…
Le Sanuki Shikki (讃岐漆器, « laque de Sanuki ») est la tradition de l'urushi de Takamatsu, la ville-château…
Un natsume (棗) est la petite boîte à couvercle fin qui contient le matcha en poudre dans la…
